السلام عليكم
هذه طريقة سهلة لعمل حلاوة الجزر وهي مجربة وناجحة
ا
لمقادير:
جزر مبروش+سكر+2ملعقة اكل نشا او طحين +دهن او زيت.
طريقة العمل:
يوضع الزيت اوالدهن في قدر على النار ويقلب به الجزر المبروش لمدة ربع ساعة ثم نضيف السكر تدريجيا مع التقليب المستمر بعد ذلك نضيف الطحين او النشا ويقلب بسرعة لكي لا يتكتل الى ان يغلظ المزيج ويتماسك ثم يصب في صحن ويساوى سطحه بظهر الملعقة ويترك ليبرد ثم يقدم.
والللللللللللللللف عااااااااااااااااااااااااااااااااااافية