خبيزات محشوة بالدجاج

عدد الرسائل : 681 تاريخ التسجيل : 22/01/2009

طبقنا اليوم راح يكون عبارة عن خبيزات محشوة بالدجاج طبق سهل الاعداد وخفيف

نبدأ بسم الله :

مقادير العجينة

5 اكواب طحين

1 فنجان زيت

1 كوب حليب بودرة

بيضة

1 ونص ملعقة شاي ملح

ماء دافئ للعجن

الطريقة

نقوم بعجن الخليط الى ان تتشكل العجينة ونضعها على جنب

نقوم بسلق الدجاج في الماء وتفتيتها الى قطع صغيرة

نقوم بتقطيع البصل والملفوف والفلفل الرومي وزيتون اسود

نحمر البصل أولا من ثم نضع الخضروات على النار بإضافة البهارات و 1مرقة ماجي

نشكل العجين على شكل دوائر متوسطة الحجم

نضع خلطة الدجاج على العجينة

من ثم نضع طبقة اخرى من العجينة على الدجاج بهذا الشكل ونقوم بالضغط بالاصبع على اطراف العجينة ( نضع القليل من مخلوط الماء والطحين لثبيت الطبقتين )

نضع العجينة على مقلاة مع قليل من الزيت في كل مرة نضع فيها العجينة ونضعط بملعقة على اطراف العجينة

الطبق الآن أصبح جاهزا للتقديم

يممممممممه شون يعرف يسوي اكلات يمه يمه هههههههههههههه يسلموووووووووووووووو يغالي موضوع جميل

عدد الرسائل : 681 تاريخ التسجيل : 22/01/2009

يدللووووووووووووووووووو نونو وياربي اسويها وتكلينه طعمها شلونه